Tak wyglądał ten tydzień w naszej kuchni w Kobyłce. Menu zmienia się co tydzień, a warzywa kupujemy dzień wcześniej od rolników z okolicy.
Wtorek
Śniadanie Sałatka z pora, jajek od kur z wolnego wybiegu i kukurydzy, podana z chlebem z nasion Alergeny: 1, 3
Zupa Krem z buraków z imbirem i mlekiem kokosowym
Obiad Dorsz pieczony w ziołach z warzywami i purée ziemniaczanym Alergeny: 4, 7
Podwieczorek Proteinowe brownie z czerwonej fasoli Alergeny: 3
Kolacja Hummus pietruszkowy z pieczonymi warzywami korzeniowymi i kiszonkami Alergeny: 11
Środa
Śniadanie Pasta z twarogu i szprotek na chlebie z nasion z ogórkiem kiszonym Alergeny: 1, 4, 7
Zupa Gęsty krem z białej fasoli i ziemniaków z oliwą ziołową
Obiad Pulpety z indyka duszone w pomidorach, kasza gryczana i surówka z białej kapusty Alergeny: 3
Podwieczorek Wilgotne ciasto fasolowo-marchewkowe z cynamonem Alergeny: 1, 3
Kolacja Hummus z pieczoną dynią, kiszonkami i chlebem twarogowo-owsianym Alergeny: 1, 7, 11
Czwartek
Śniadanie Pasta z wędzonej makreli i jajka ze szczypiorkiem oraz kiszonkami Alergeny: 3, 4
Zupa Rozgrzewający krem z dyni i czerwonej soczewicy z imbirem i kurkumą
Obiad Pieczona pierś z indyka w ziołach, brązowy ryż i brokuł
Podwieczorek Pudding z nasion chia i babki płesznik na napoju migdałowym z musem jabłkowym Alergeny: 8
Kolacja Sałatka z pieczonych ziemniaków, pieczonej kapusty w tahini i orzechów włoskich Alergeny: 8, 11
Piątek
Śniadanie Szakszuka z wiejskich jajek, młodego szpinaku i fety, podana z kimchi Alergeny: 3, 7
Zupa Zielony krem z brokułów i jarmużu na mleczku kokosowym z prażonymi migdałami Alergeny: 8
Obiad Pieczony łosoś, purée z batatów i surówka z marchewki Alergeny: 4
Podwieczorek Fasolowe brownie z kakao i awokado słodzone erytrytolem Alergeny: 3
Kolacja Baba ghanoush (pasta z pieczonego bakłażana) ze słupkami warzyw Alergeny: 11
Alergeny
Numery przy daniach to alergeny z listy UE (rozporządzenie 1169/2011). Wszystkie posiłki przygotowujemy w jednej kuchni, więc mogą zawierać śladowe ilości innych alergenów z listy. Masz alergię? Zadzwoń przed zamówieniem: 602 138 030.
Zboża zawierające gluten
Skorupiaki
Jaja
Ryby
Orzeszki ziemne (arachidowe)
Soja
Mleko (w tym laktoza)
Orzechy
Seler
Gorczyca
Nasiona sezamu
Dwutlenek siarki i siarczyny
Łubin
Mięczaki
Masz pytanie o skład albo kaloryczność? Zadzwoń: 602 138 030.
